L’ametller (Prunus
dulcis sin. Prunus
amygdalus) és un arbre caducifoli
de la família de les rosàcies, productor d’ametlles dolces comestibles, que es pot trobar per tota l'àrea mediterrània . L’època
de floració de l’ametller té una gran importància, per que una gelada tardana
pot anular completament la seva producció.
Però per que els ametllers floreixen tan d'hora? L’explicació la trobem en el procés conegut com vernalització regulat sobretot pel termoperiode i en gran part pel fotoperiode. Moltes espècies de fruiters es ”guien” per la temperatura i per la duració de la il·luminació diürna, és a dir necessiten acumular un nombre determinat d’hores de fred, sobretot les plantes de dia llarg, per que el seu metabolisme surti de la fase de respòs i entri en funcionament, promovent d'aquesta manera la floració. Aquesta condició física varia segons l’espècie, i en el cas de l’ametller és clar que en necessita menys. De totes maneres, la vernalització és un proces encara poc estudiat, on també hi juguen un paper important altres reguladors hormonals.
 |
| Floració de l'ametller, jardí privat del barri d'Horta (Barcelona) 17/2/13 |
 | |
|
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada